果品冷庫(kù)貯藏結(jié)束時(shí)，貯藏庫(kù)要做好以下3件工作：

（1）要把庫(kù)房徹底打掃干凈。

（2）要進(jìn)行庫(kù)房消毒滅菌。消毒時(shí)，可用二氧化硫熏蒸，每100米3庫(kù)房容積，約用硫磺3千克，加適量木屑生火發(fā)煙，密封兩天后打開通風(fēng)。也可用含40%甲醛的福爾馬林，加40倍水，配成1%的稀釋液，用噴霧器嚴(yán)密噴布庫(kù)墻和地面。每100米3庫(kù)房容積用藥3千克左右。噴藥后，密封24小時(shí)后進(jìn)行通風(fēng)。

（2）要進(jìn)行庫(kù)房消毒滅菌。消毒時(shí)，可用二氧化硫熏蒸，每100米3庫(kù)房容積，約用硫磺3千克，加適量木屑生火發(fā)煙，密封兩天后打開通風(fēng)。也可用含40%甲醛的福爾馬林，加40倍水，配成1%的稀釋液，用噴霧器嚴(yán)密噴布庫(kù)墻和地面。每100米3庫(kù)房容積用藥3千克左右。噴藥后，密封24小時(shí)后進(jìn)行通風(fēng)。

（3）靠自然通風(fēng)換氣調(diào)節(jié)溫度的庫(kù)房，在清掃、消毒后，要密封門、窗和通氣孔等，盡量避免庫(kù)外熱量滲入，保持庫(kù)內(nèi)的低溫狀態(tài)，以備下次貯藏使用。